成長が止まる(?!)

キャベツ
スーパーマーケットで売られているキャベツって
よく、芯の部分に切れ込みが入ってるよね
これって、成長を止める技らしい
キャベツが成長すると
どんどん大きくなって
やがて花が咲く(菜の花だよね、基本白菜と似てる?)
売っている間に花咲いたら大変じゃん
だから成長を止めるため
切れ込みをいれるのよ
キャベツ①
それにしても
キャベツ半玉で258円は高すぎ?!
ああ、野菜の高騰いつまで続くんだ.....
では又ごきげんよ~~っ
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模様入りの卵!?

卵①
なんと!
卵の殻に模様、というか線が入っている
それも2本も!
卵②
別の角度から見ても
ほら、やっぱり~
不思議~~~
なんで、こんな線が入ったんだろうね
すっごい不思議!
卵③
でも、割ってみたら...
普通の卵だったわ
では又ごきげんよ~~っ

何かが足りない...

カレーライス
今日のお昼
カレーライスを作った
食べようとしたとき
何かが足りないことに気づいた
あれ
何だろ、足りないの?
そうだ
らっきょうと福神漬けよ~
ああ、切らしてるわ
まぁ、いいや
カレーだけ食べても美味しいはずだから.....
では又ごきげんよ~~っ

ご褒美よ~~って、何のご褒美?

ケーキ①
自分へのご褒美にあるものを買った
箱の中身は何だ?!~~~ってか...
ケーキ④
我が家の近所にある美味しいケーキ屋さんでね
ショートケーキを買ったの
少々値段ははるけど
ここのケーキ、本当に美味しいのよ
で、ここでケーキ類を買うと必ず聞かれることがあるの
「お宅の冷蔵庫まで何分かかりますか?」ってね
普通は聞かれたとしても家までの時間よね
このお店は冷蔵庫までの時間を聞いてくるのよ
ちょっぴりユニークだわ
冷蔵庫というより
胃袋に入るまでの時間聞いて欲しかった
なんちゃって~~~ね
ケーキ③
う~~ん、とっても美味しそう!
いただきます
でも、何のご褒美?
何だろね
言われてみれば
ご褒美をもらえるようなこと
何もしてないや
ま、いいっか~~
では又ごきげんよ~~っ

※「らふれーず」さんのホームページ
http://www.s-lafraise.com/

これぞ大人買い?!

ドイツ菓子
これはドイツの焼き菓子
フランクフルタークランツ
素朴な懐かしい味のお菓子
美味しいのよ、とっても!
ホールを買っちゃった
これぞ大人買いだね
パクパクパク……
美味しかった~~
では又ごきげんよ~~っ

ピックレディーという名のりんご

初めて聞く名のりんご
ピンクレディーなんてネーミングなんだか格好いいじゃん
などと思い、買ってみたよ
リンゴ①
原産はオーストラリアらしいけど
栽培されてるのは長野なんだってよ
リンゴ②
濃い、とっても濃いピンクのりんご
「皮ごとりんごを丸かじり」などと謳(うた)ってる
リンゴ③
かじってみた
甘酸っぱい~~
とっても美味しいわ
そういえば、昔
「りんごをかじると歯茎から血が出ませんか」なんて
キャッチコピーがあったわね
歯磨き粉のコマーシャルだったかな?
血は出なかったけど......
鼻水が.......出た(失礼)
ああ、もしかして風邪か
今日は早めに寝よう
では又ごきげんよ~~っ

焼き芋

お昼ちょっと前
小腹が空いて......
ご飯を炊く準備はしたけど
どうにも我慢できず
焼き芋①
焼き芋を作ったの
細めのサツマイモを選んで
オーブントースターで焼いた
アルミ箔を巻けば簡単に焼けるからね
ちょっと時間がかかるけど...
2、30分は必要かな
焼き芋②
う~~~ん、美味しそう!
湯気が出てるの分かるかな
焼き芋③
ほら、丸で囲ったところ
丸で囲ったら余計に分かりづらくなった?
湯気が出てると美味しそうに見えるものよね
美味しくいただいたよ
では又ごきげんよ~~っ

『年明けうどん』市民権獲得?!

うどん県こと、香川では新しい風習として
年が明けたらうどんを食べるというのがある
この風習が、なんと市民権を得たようね
全国区かどうかは不明だが
大阪のスーパーに売られていた
カップ麺になってるという噂はあったけど
実際に売られてるのを見るのは初めての私
なんだかとっても嬉しいわ
うどん①
赤い食べ物が入っているのが
年明けうどんの条件というか特徴なのだが...
うどん③
梅干し~~~
ちゃんと赤いものが入ってるじゃん
うどん④
作ってみた
なかなか、美味しそうじゃない?
しかも、ふたの裏には
ご丁寧に年明けの挨拶もある
うどん②
あけましておめでとう!
ってか、まだ年明けてないよね
ああ、年内に食べちゃったよ..........
では又ごきげんよ~~っ

関連記事
年明けうどん
(※関連記事の中には、年明けうどんに関するHPのリンクがありますが、現在はこのページがありません。悪しからず)

こんな味噌、食べてみそ...

味噌①
こんな味噌を見つけてしまった
なんと、名前が『冴』
キャハッ、私味噌になっちゃってるじゃん
思わず買っちゃった
さぞかし美味しい味噌だろうね
味噌②
味噌汁作ってみた
冷蔵庫の余り物で作ったんだけど
いい感じに仕上がったよ
白味噌なのね
上品な感じがグー
上品なお味.....まるで私だね
キャハッ
では又ごきげんよ~~っ

ハロイン仕様

世間はハロイン一色のようね
こんなお菓子もハロイン仕様
お菓子①

お菓子②
いたずら好きなおばけさんが、お菓子の色を
赤くしちゃったんだって~
お菓子③
ホンマ赤いわ~~
もしかして激辛?!
辛い物けっこう好きな私
ちょっぴり期待して食べたよ
ザンネン!!
フツーのコンソメ味だった
でも、美味しい
おばけさんのいたずら
色だけ変えたんで良かったんだね
ハロイン一色のこの頃
これもまた楽しいね
では又ごきげんよ~~っ

もう気分は冬?!

2、3日前の話
車で走っていて小腹が空いたので
ちょっとコンビニへ寄ったの
肉まん
で、買ったのがこれよ
肉まん
夏真っ盛りだというのに
もうコンビニは冬?!
肉まんが売られていた
だから買った
写真撮る前にお腹の虫に催促され一口食べたけどね
夏に食べる肉まんもなかなかオツね
因みにおでんもあったわよ
コンビニは常に季節を先取りしてるのね
では又ごきげんよ~~っ

私は、けっして...

酒の肴①

酒の肴②

酒の肴③
ある日私が用意した酒の肴たち
けっして特別なものは作らないよ
ナスを炊いたり
キュウリを輪切りして醤油少々とマヨネーズをかけたり
餃子とかも...
たまには家飲みもいいね
でも、声を大にして言っておくわよ
私は、けっして飲んべぇではない~!!
・・・・・・・
では又ごきげんよ~~っ

宅配ピザ

昨日の晩ご飯
久しぶりに宅配を頼んだの
実は私、ピザが大好きなのよね
宅配ピザ①

宅配ピザ②
マヨネーズとコーンのクリーム和えって感じ
シンプルだけど
クリーミーでとっても美味しかったわ
宅配ピザ③
ちょっと焦げ目があるのが、またいいわね
美味しかった~~
因みにこの宅配ピザ屋さん
全国的に店舗があるようだけど
すべての都道府県にはなさそう
HPで確認してみて、店舗があったら頼んでみては...
けっこうイケるピザよ
HPはこちら↓
https://www.napolipizza.jp/
(私は、けっして店の回し者ではないのでそこんとこ宜しく~)
では又ごきげんよ~~っ

沖縄銘菓

ちんすこう①
ちんすこう
沖縄の代表的なお菓子だよね
私、けっこうこれ好きなの
このお菓子にはちょっとしたエピソードがあるの
その昔、社会人になりたての頃かな
20代前半のことだわ、確か...
友だちが、入社した会社の慰安旅行が沖縄だったのね
そのとき、お土産を買ってきてくれたの
そのネーミングを見て大笑いしたわけよ
「ちんすこう~~~」
変な名前~~~みたいな............
というか、ちょっと恥ずかしくなったりもしたわけよ
(気持ちはR指定?!)
今は、何とも思わないけどね
その当時は、マジ「えっ?」って感じだったな
ウブだったのね
たぶん、成人はしてたんだけど...
今とは時代背景も随分違うし
田舎者だったしね
私ってね、バスも通ってないような田舎で生まれたのよ
あ、そんなことどうでもいいや
ちんすこう②
ちんすこう
昔は一種類だけだったように思うけど
今はいろいろあるのね
パイナップル味、紅いも味、黒糖味
どれも美味しかった
久しぶりに食べた、ちんすこう
ホントに美味しかったわ
では又ごきげんよ~~っ

柏餅

知り合いの所にお邪魔したら
お茶うけに柏餅を出してくれた
1個でいいのにな
3個もくれたんで
2個をお土産として
我が家に持ち帰った
柏餅①
持ち帰った柏餅、1個はこし餡
柏餅②
この柏餅はなんと、カスタードクリーム入りだわ
餅の色が黄色っぽかったから
ちょっと変わってるな~とは思ったけどね
カスタードクリームが入ってるとは
思わなかったわね~~
でも、なかなかの味ね
美味しかったわ
最近はいろいろな餡子があるのね
大発見だわ
あ、そうそう
知り合いの所で食べたのは抹茶餡だったよ
では又ごきげんよ~~っ

こんな使い方もありね

柚子胡椒①
これは友だちから頂いた柚子胡椒
かなりスパイシー
まぁ、コショーだからね
あたりまえに辛いっすよ~みたいな...
柚子胡椒②
で、豚肉に塗ってみた
柚子胡椒③
巻いてみた
柚子胡椒④
天ぷら風に衣をつけて揚げてみた
柚子胡椒⑤
酒の肴一丁上がり~~~
ビールにも日本酒にも合いそう
いや~~我ながら上手く作れた
キャッホー~~
では又ごきげんよ~~っ

お肌つるつる~

ハンバーガー①
なんと、つるつるですべすべした
ちょっと小麦色のいいお肌
シミ一つなくて素敵
って、これ何だか分かるかしら?
ハンバーガー②
実はハンバーガー
フィレオフィッシュとかいうもの
某マクドナルドだね
(店名書くなら某要らんやろ?!)
このハンバーガーにはちょっとした思い出があるの
日本で初めてマクドナルドが開店したとき
私は中学生
もっともそれは東京の話で...
当時住んでいた香川県で初めて開店したのは
私が高校生になってからだと思う
記憶は曖昧だけどね
で、実は当時の私
あのハンバーガーに入ってる
ピクルスが苦手たったのね
だから、ビーフの入った
普通のハンバーガーは
食べられなかったのよ
ハンバーガーは好きなんだけどね
当時注文してたのは
このフィレオフィッシュオンリー
高校生の頃は
友だちとつるんで
マクドナルドよく行ったからね
その時から思ってたの
このハンバーガーって
お肌綺麗!
でもね~
普通のハンバーガーって
それほどでもないのよ
どこかにしわが寄ってるから
ここまでつるつるなのは
フィレオフィッシュだけよ
たぶん...............
いつも、このつるつるの肌を
愛おしそうに眺めてから
パクリパクリと食べたものよ
友だちによく言われたもの
「いつも大事そうに食べて、よっぽどフィレオが好きなのね」
な~~~んてね
大人になって(?!)
ピクルスを食べることができるようになってから
フィレオフィッシュだけを
注文することは、なくなったけどね
というか、マクドナルドにあまり行かなくなったかな
この前久しぶりに行ったから
フィレオフィッシュを注文してみた
やっぱりお肌つるつる~~
これは昔と変わってないんだね
感心しちゃったわ
では又ごきげんよ~~っ

関連記事
タニグチ『エグチ』を食す!?

味噌汁一週間

これは、ある週に私が食べた一週間分の味噌汁よ
(土日は無しだったので5日分)
味噌汁①
『ほうれん草と豚肉』
普通、豚肉なんて味噌汁に入れないわな
冷蔵庫にほんの少し残ってたから
味噌汁に入れてみた
けっこうイケたよ

味噌汁②
『ほうれん草と玉子』
玉子に火が入り過ぎた
ふわふわ感がイマイチ...

味噌汁③
『ワカメと豆腐』
定番中の定番かな、これは...
因みに
ほうれん草と豆腐はね
一緒に入れない方がいいのよ
一緒に摂ると
豆腐の栄養分が身体に吸収されないんだってさ
ほうれん草にはシュウ酸だったかな
それが含まれていてね
豆腐の栄養吸収を邪魔するらしいわ
ほうれん草と豆腐は別々に食べよう

味噌汁④
『ネギとキャベツと餃子』
え??? 餃子入れたの?
なんて聞かないでね
意外とおいしいのよ
普通の冷凍餃子でいいから
皆さんもお試しあれ

味噌汁⑤
『カボチャと玉ねぎとふし麺』
カボチャの甘みが味噌の味を引き立て
なかなかの美味になる

日本人なら味噌汁
(まぁ、個人的にはスープも大好きだけどね)
地味だけど
いい食べ物よね
いろいろな食材を試してみると
面白いわよ
では又ごきげんよ~~っ

最近のお気に入り

私のお気に入りのお菓子を紹介するね
かりんとう饅頭
かりんとう饅頭なるもの
商品名は別にあるけどね
かりんとう饅頭②
丸っこくて
なんだか色が濃い
かりんとう饅頭③
中にはあんこが入っているの
これは抹茶あんよ
他にアズキのこしあんもある
外はカリカリで中はほどよい甘さのあんこ
このコラボが面白い
クセになるね
では又ごきげんよ~~っ

※かりんとう饅頭製造発売『英華堂』さんHP
http://www.eikadou.jp/
ご参考までに...................

柿の葉ずし

柿の葉すし
柿の葉ずしを買った
柿の葉ずしって奈良の郷土料理よね
奈良だけじゃなく和歌山や石川の名物でもあるのかな?
その辺は詳しくはないんだけど.....
ようは日持ちのしない鮮魚を
いかに上手く保存するか、で
先人が作り出した美味しい食べ物ってことよね
そういえば奈良って海ないもんね
何はともあれ美味しく頂いたわ
では又ごきげんよ~~っ

紅白ならおめでたい!

桜餅を買った
桜餅
紅白の桜餅
めでたいね
紅い方は一般的な物
桜の葉っぱの塩漬けで巻いてるね
白い方は
なんと桜の花びらの塩漬けが乗っかってる
なんか可愛くてステキ!
味もステキだった
では又ごきげんよ~~っ

なんか、オシャレ~

ラーメン
ラーメンをいつもの丼鉢じゃなくて
深皿に入れてみたの
なんか、オシャレじゃない?
洗練された優雅な食べ物に見えるわ
とっても素敵
まぁ、味は普通のラーメンだったけどね
でも、盛りつける器をかえたりすると
いつもの食べ物も
変化を楽しめたりしていいよね
面白い発見だったわ
では又ごきげんよ~~っ

バナナはええよ~~

昨日、えらい記事を書いて
皆さまには心配をかけてしもうて
すんませんでした~
おかげでボチボチと快方に向かい
今は元気ですぅ
ただ、食べたものによっては
トイレ直行~~~ですねん
そいで
今これを食べてますねんやわ
バナナ
バナナですわ
美味しおまっせ~~~
疲れた胃にはバナナやリンゴがええんやそうですぅ
1日5本のペースで食べてますんで......
もしかしたら太るかもしれまへんなぁ
ほな、さいなら~~~

皆さま
わたくし、決して壊れてはおりませんのでご安心ください
ちょっと遊んでみたかっただけです
失礼しました
しかし、これ大阪弁じゃない????????????です
怪しい日本語ですね.........
やっぱり壊れてるかもしれない私です
悪しからず........
では又ごきげんよ~~っ

干し椎茸

干し椎茸①
洗濯物にまじってこんなのが...

干し椎茸②
椎茸干しちゃった
いや別に
椎茸を洗濯したわけじゃないのよ
生椎茸を買ったんだけど
干した方が栄養価が増すらしいから
そうすることにしたの
椎茸さん
太陽の光をたくさん浴びて
美味しくな~れ
よろしく!
では又ごきげんよ~~っ

グラニュー糖を料理に...

普通ならば砂糖を使わない料理
例えば、野菜炒めやカレーなど
グラニュー糖を少量入れると
コクが出て美味しくなるんだとか
プロの料理人がやるそうよ
私もグラニュー糖を使ってみたの
作ったのはこれ↓
カレーうどん
カレーうどんよ
グラニュー糖を少々
小さじ1杯弱入れたかな
確かに、美味しかった!
出汁にコクが出てる
深い味わいになってる
隠し味にグラニュー糖いいかもね
いや、いいわ~~これ
では又ごきげんよ~~っ

※パソコン用のテンプレ替えました。昔使ってたものですが...

日韓友好

ドレッシング
こんなドレッシングがあるのよ
友だちから貰ったんだけどね
わさびにコチジャン
どんな味じゃん??!
日韓友好だね
まぁ、ドレッシングだから
サラダにかけるんだろうけど...
いろいろ試してみたよ
あえ物
今日のお昼ご飯を作ってた時にね
ちょっと閃いた
というか~~
キャベツとちりめんじゃこを
眺めつつ思いついたわけよ
この2つの食材合わせて
わさびコチジャンで和えたら
美味しいんじゃない?
やってみた
キャベツは色紙切り
というかざく切りでいいよね
それをちょっと茹でてね
生より茹でた方が甘みが出ると思ったからそうしたの
で、ちりめんじゃこと一緒にドレッシングで和えた
オツな味に仕上がった
なんか、日本酒に合いそう
それにしても
わさびとコチジャン合うよ
では又ごきげんよ~~っ

デッカイよ~

チョコ①
こんな物を買ったの
ほら~
デッカイよ
普通サイズの物と比べると3倍くらい
あるんじゃない?
チョコ②
中身はこんな感じ
大きさ的に
箱ほどの違いはないわね
チョコ③

チョコ⑤
手で持つと
重量感あるし
けっこう持ちづらいかも...
でも、味は同じ
大きさに関係なく美味しかったわよ
では又ごきげんよ~~っ

カレーそうめん

カレーそうめん
そうめんをカレー味にしてみたの
なかなか美味しかったよ
では又ごきげんよ~~っ

ソーメンのふし

そうめん①
これはね、ソーメンのふしなの
ソーメンを天日干しにするとき
木の棒などで吊るすよね
その棒の部分のソーメンだけを
こんな風に袋に入れて売ってたのよ
そうめん②
こんな風にね
奈良県桜井市産といえば
三輪ソーメン
そう、これは三輪ソーメンのふしなのよ
普通にゆがいてつゆで食べるのも美味しいけど
こんな風に料理してみたのよ
オムそうめん
オムライスならぬオムソーメン
麻婆そうめん
麻婆茄子にソーメン入れてカレーライス風にも...
普通のソーメンより短いので
ご飯の代わりみたく料理したわけなの
なかなか美味だったわ
では又ごきげんよ~~っ

七味が効いてる~

たこ焼き①
久しぶりにたこ焼きを買った
今、暑い時期だから
あまり買ってなかったんだけど...
たこ焼き②
拡大写真で気づいていただけたかしら?
これ、七味がトッピングされてるの
ピリッとしてるのが夏にピッタリ
たこ焼きが美味しいのは冬だけじゃない
夏も美味しい
さすが粉もん聖地の大阪だね
では又ごきげんよ~~っ

関連記事
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『あほや』ふたたび
プロフィール

谷口冴

Author:谷口冴
とある作家の独り言・戯言……

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